市場調査によりますと、食を中心とした旅行需要は世界的に拡大を続けています。Research and Markets は、世界の食文化観光市場が2033年までに4兆2,100億ドル規模に達し、年平均成長率は14.46%に上ると予測しています。
現在、アジア太平洋地域は市場全体の43.1%を占めており、同地域で食を通じた文化体験への関心が急速に高まっていることがうかがえます。
また、世界フードトラベル協会（WFTA）によりますと、国際旅行者の最大81%が「現地料理を味わうこと」を旅の中の重要な活動と考えており、旅行予算の25～35%をこうした体験に充ててもよいと回答しています。
Travelokaのデータによりますと、東南アジア全域でグルメ体験が旅行先選びの主要な決め手となっており、ベトナムはタイ、シンガポール、中国・香港、日本と並び、食通に最も人気のある目的地の一つとして浮上しています。
ホーチミン市、ハノイ、ダナン、ニャチャンへの検索需要の高まりは、地域の風味と文化体験が調和した独自性豊かな料理により、ベトナムの魅力が高まっていることを示しています。
ベトナム料理では、フエ王宮料理、ストリートフード文化、ベトナム式ビュッフェへの関心が特に高い傾向にあります。
地域全体では、リバークルーズ、屋上レストラン、文化遺産の近くに設けられた食事スペースなど、特別な場所と食事を組み合わせた「ロケーション体験型ダイニング」への関心が高まっています。
こうした傾向を受け、Travelokaは12月3日、年に一度の最大規模プロモーション「Travelokaスーパーセール12.12」を発表しました。2025年12月3日から12日まで開催され、国内外の食文化探訪の旅を後押しします。
Travelokaの担当者は、同プログラムは、ベトナムの豊かな食文化遺産の発見や、東南アジア各地の象徴的なグルメスポットへのアクセス需要に応えるものであり、食の楽しみをすべての旅の不可欠な要素にしたいと述べています。
プロモーション期間中、Travelokaは最大99%割引クーポンや、99,000ドン均一の特別商品、終日利用可能な各種カテゴリーのクーポンなど、多彩な特典を用意しています。詳細は公式ウェブサイト（https://www.traveloka.com/en-vn/promotion/double-date）をご覧ください。
